Nůž Antonini OldBear 9305/21 MNK

Exkluzivní provedení s čepelí z damaškové ocele.

Druhá největší varianta tohoto nože, vhodná typicky pro mužskou dlaň.

Rukojeť nože je vyrobena z černě mořeněho topolového dřeva, které na sebe poskládáno z několika laminovaných vrstev pro vyšší pevnost. Topolové dřevo se vyznačuje nízkou hmotností a tak je tento nůž znatelně lehčí, než srovnatelné verze s jinými materiály rukojeti. K laminování byly použity netoxické pigmentové barvy a lepidlo bez obsahu formaldehydu.

Rukojeť je anatomicky tvarována tak, aby úchop nože byl bezpečný.

Čepel z damaškové ocele DS93X - New Super Dense Twist je broušena na kamenech rukama zkušených a kvalifikovaných řemeslníků. Damašková ocel je v nožířství oblíbena pro nezaměnitelné vzory na povrchu čepelí a současně pro vysokou odolnost vůči opotřebení ostří. Pro vyšší obsah uhlíku se nedoporučuje používat uhlíkovou ocel na potraviny. Po kžadém použití je vhodné čepel očistit a ošetřit konzervačním olejem pro zamezení koroze.

Konstrukce nože Old Bear® je bez vratné pružiny, což znamená, že jeho pojistný systém čepele je vybaven pevným bezpečnostním kroužkem (na který se vztahuje patent č. 1187282 z roku 1985 společnosti Todesco z Maniaga - Itálie, která je aktivním partnerem tohoto projektu), který fixuje rukojeť v otevřené a zavřené poloze. Ovládání pojistky může být jednoruční (palcem), ale rozevření nebo uzavření čepele nože je již záležitostí zapojení obou rukou. Bezpečnostní kroužek je u této verze z chemicky poniklované mosazi, jež dodává kroužku stříbřité zabarvení.

"Old Bear®" je exkluzivní řada zavíracích nožů vytvořená u příležitosti 90. výročí založení společnosti Antonini (1925-2015), která se vyznačuje jednoduchými a ergonomickými tvary a vznikla zapojením tradičních výrobních technik s vysokou úrovní manuální zručnosti.

Čepel nože je opatřena naším solí vyleptaným logem "Old Bear®".

DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ
Tento výrobek byl vyroben tak, že všechny použité suroviny byly podrobeny ručnímu zpracování a procesům, díky nimž je každý jednotlivý nůž jedinečný, originální a nestandardizovaný. Případné nerovnosti jsou známkou kusové výroby, jedinečnosti a ručních procesů a nemají vliv na funkčnost nože.